Ökonomische, ökologische und private Aspekte werden vom Thema Gentechnik gleichermaßen berührt. Das Seminar ist eine Einführung in Grundlegendes der Gentechnik. Ein Rollenspiel am Beispiel eines gentechnisch veränderten Gemüses soll es ermöglichen, sich einen eigenen Standpunkt zum Thema zu bilden.
Das Thema Nahrungsmittel wurde aufgegriffen, weil es uns in unserem Alltag ständig begegnet und in der letzten Zeit eine Sensibilisierung zu diesem Thema zu beobachten ist und weil auf diesem Gebiet die Forschung und Anwendungen der Gentechnik in der Landwirtschaft schon sehr weit fortgeschritten sind.
Die TeilnehmerInnen werden in diesem Seminar ein komplexes Bild dieser Technik erarbeiten und sich gegenseitig darüber austauschen.